Estamos atravesando un momento por demás llamativo: la Inteligencia Artificial (IA) se metió de lleno en nuestra cotidianeidad y pareciera ser que, su gigantesco avance, genera temor por sus capacidades aún inexploradas.
Notas
Bodega Argento, un trabajo a conciencia
De un tiempo a esta parte son muchas las bodegas que se encuentran realizando un trabajo a conciencia en lo que se refiere al trabajo en la viña, el cuidado del los suelos y el uso responsable del agua.
Masi Tupungato: vino argentino con acento italiano
Gracias a la invitación de Diego Caselli pude conocer el interesante proyecto que lleva adelante Masi Tupungato, bodega originaria de Italia que se especializa en la obtención de vinos bajo la técnica del “Appassimento”.
Conociendo el Lodge de Rosell Boher.
Hace unos meses visité el Lodge de Rosell Boher y quedé impactado por la arquitectura y calidad del proyecto. En la siguiente reseña, te cuento las impresiones de un lugar hermoso que merece ser conocido.
Conociendo Susana Balbo Wines
Luego de dos año volví a Mendoza. La primera parada, la finca que Susana Balbo Wines posee en Gualtallary. En la siguiente nota, reporte completo
El vino, cuidado
Vinventions Sudamérica brindó una charla junto a diversos productores para dar a conocer las novedades de sus líneas de tapones desarrollados para evitar la aparición de potenciales defectos que pueden degradar la calidad del vino,
En la siguiente nota, un breve repaso del encuentro
Ameri, por separado
Durante la noche de ayer, Rodrigo Serrano Alou, flamante enólogo de Domaine Bousquet, presentó por separado los varietales que componen el blend icono de la bodega: “Ameri Single Vineyard”.