De norte a sur: una charla con el “colo” Sejanovich

Hace algunos meses, junto Argentina Wine Bloggers comenzamos a plasmar nuestra pasión por el vino de una forma diferente. Empujados por el avance de esta pandemia que parece no dar respiro, creamos los EncuentrosAWB. En estas enriquecedoras charlas, diversos referentes de la industria del vino nos cuentan sus historias y proyectos.
Nuestro último encuentro fue junto a Alejandro Sejanovich quien, frente a cien virtuales apasionados, nos regaló dos horas de puro aprendizaje.

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Al Malbec en su día, Salud

El 17 de abril, como todos los años, se celebra el día internacional del Malbec. Teniendo en cuenta que por ser nuestra cepa insignia es la que más se nos ofrece a la hora de abordar una góndola, en la siguiente nota quiero contarte cuáles son sus características principales, cómo cambia su perfil según la zona de origen y qué lo diferencia del Cabernet Sauvignon, su principal “competidor”.

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