El mundo del vino está rodeado de mitos. Durante décadas, preconceptos erróneos y mal aprendidos continúan apareciendo de manera espontánea en boca de algunos consumidores.
#AWBDescorcha fiestas 2018
Como parte de un nuevo #AWBDescorcha fiestas 2018, los Argentina Wine Bloggers hacemos lo que mas amamos: comunicar lo que fuimos bebiendo durante el año y recomendar aquello que más nos interesó. Acá les dejo mis recomendados para éstas fiestas.
¿Cómo reconocer las sensaciones que producen los vinos?
Reconocer las principales características gustativas que otorgan los vinos comprende la fase final del análisis sensorial. No es tarea sencilla. Sin embargo, con práctica y atención plena, aprenderemos a identificar aquellas impresiones que llenaran nuestra boca de sabor y textura.
Exploración: buscando la innovación
Anchoita restaurante fue el lugar elegido por Viña LasPerdices para presentar sus nuevos ejemplares que formarán parte de su ya conocida línea “Exploración” que, como eje principal, busca redescubrir regiones vitivinícolas y cepas poco tradicionales de limitada producción.
Hermandad Premium Wines: bien de familia
El martes 02 de octubre se realizó en el hotel Sheraton de Mar del Plata la presentación oficial de Hermandad Wines, el nuevo proyecto de Familia Falasco Premium Wines.
Entrevista a un Sommelier
La figura del Sommelier está rodeada de encantos y enigmas. Son pocos los que conocen la real importancia de su trabajo y lo necesaria que resulta su presencia para que la experiencia del consumidor sea completa. Te invito a conocer a Jorge Bourdieu, profesor de la carrera de Sommelier en la Escuela Argentina de Vinos.
Presentación Fuego Blanco Wines: la expresión del Pedernal
Como es habitual, al momento de presentar sus nuevos proyectos, las bodegas realizan diversos encuentros a fin de enseñar sus novedades. En éste caso, Bernardo Bossi Bonilla (winemaker) junto a Marisel Millan (encargada del proyecto) organizaron en Viña Urbana un encuentro para dar conocer las últimas incorporaciones a su línea Fuego Blanco Wines.