Sinergy Vineyard Blends: lo nuevo de Casarena Bodegas y viñedos

En un momento de tanta incertidumbre como la que estamos atravesando, las bodegas buscan reinventarse y seguir compartiendo proyectos y novedades. Hace pocos días tuve la oportunidad de participar, junto a varios colegas, del lanzamiento virtual de una nueva línea de blends que busca continuar interpretando diferentes localidades de Luján de Cuyo.

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“El I.N.V es el único organismo habilitado para guiar y controlar a la industria vitivinícola”

El Instituto Nacional de Vitivinicultura (I.N.V) es el único organismo habilitado para guiar y controlar a la industria vitivinícola. Para conocer más sobre su importante función, charlamos con Luis Fontana, Enólogo inspector del I.N.V quien nos contará el arduo trabajo que llevan a cabo a fin de garantizar la genuinidad del vino que consumimos a diario.

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Al Malbec en su día, Salud

El 17 de abril, como todos los años, se celebra el día internacional del Malbec. Teniendo en cuenta que por ser nuestra cepa insignia es la que más se nos ofrece a la hora de abordar una góndola, en la siguiente nota quiero contarte cuáles son sus características principales, cómo cambia su perfil según la zona de origen y qué lo diferencia del Cabernet Sauvignon, su principal “competidor”.

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