La Escuela Argentina de Vinos no sólo se caracteriza por brindar una excelente formación académica para todo aquel que quiera adentrarse en el apasionante mundo del vino sino que a la vez genera encuentros con distintas bodegas para que los alumnos puedan conocer, de primera mano, los proyectos vitivinícolas más representativos de la Argentina.
Notas
Conociendo Bodega Ginard Ballester
Como no existe nada más gratificante para un comunicador del vino que conocer nuevos proyectos, en la siguiente nota quiero contarte mi último descubrimiento: los vinos de Ginard Ballester.
Rosados: ¿Por qué gustan tanto?
Durante los últimos años una nueva ola de vinos invadió las góndolas. Ya sea por su frescura o por su amplia paleta de sabores y estilos, el aumento en su consumo no deja dudas: los rosados (o rosé, como suelen llamarse) llegaron para quedarse.
Vertical Montchenot: Una Propuesta Diferente
En los últimos años asistir a degustaciones se volvió parte de un plan habitual. Ya sea para consumidores con cierta experiencia o para principiantes que desean conocer cuáles son los nuevos estilos y proyectos, las propuestas, son numerosas.
Finca Nuna: Viticultura de Mínima Intervención
Otra movida en conjunto asoma y junto a Argentina Wine Bloggers contaremos, bajo una serie de artículos, cuáles son los viñedos más importantes que tiene nuestro país. Bajo el hash #AWBFincas y en las diferentes redes sociales de cada miembro, podrán encontrar las notas relacionadas.
#AWBDESCORCHA Fiestas 2019
Como parte de un nuevo #AWBDescorcha que en esta oportunidad se enfoca en las próximas fiestas, con Argentina Wine Bloggers hacemos lo que más nos gusta: comunicar lo que fuimos conociendo durante el año y recomendar aquello que más nos interesó. Acá, mis elegidos.
Participación en un panel de Evaluación Sensorial
Tener la posibilidad de participar en un panel de evaluación sensorial en donde se busca evaluar la percepción de la astringencia en vinos elaborados mediante diversos tratamientos fue novedoso para mí. Siempre que tuve la oportunidad de degustar vinos de forma técnica, lo hice en un contexto diferente.