Llega el mes de Abril y Susana Balbo propone su Malbec de Viticultor para honrar a la cepa insignia en su día. BenMarco Malbec 2020, un vino “que habla del terruño, del viñedo y del año a través del varietal”, describe su autor Edgardo Del Pópolo.
BenMarco Malbec 2020 se presenta con nueva etiqueta, con un estilo más clásico y simple, en la que se ve la imagen de la tijera del viticultor, el viñatero.
Este vino proviene de un viñedo de la parte baja de Los Chacayes que, como característica, le da al Malbec un matiz de fruta negra con una mezcla de hierbas. “Ese perfil destaca la personalidad del lugar”, define Del Pópolo. Un vino con una boca gustosa, que invita a tomar y brindar.
“Los Chacayes es un terroir que, personalmente, me encanta y emociona, ya que es como el hermano menor de Gualtallary, por su diversidad de suelos y sus características climáticas”, explica el viticultor. Es una zona que se desarrolla de este a oeste, hacia la cordillera en sentido longitudinal. Climáticamente hablando, en Los Chacayes se pueden encontrar climas más cálidos en su base, templados en el medio y fríos en la altura.
En su Reporte de Cosecha, Del Pópolo describe al 2020 como un año cálido, de vinos extrovertidos, con impronta aromática, abiertos y frutales; de taninos sedosos y untuosos y que tuvo la particularidad de que se cosechó con muy buena acidez y PH, por lo tanto, son vinos tintos de muy buena frescura. “Como siempre se destaca el Malbec, y en este año con el perfil que le gusta a mucha gente: más generosos, de taninos suaves, de boca un poquito más amplia, de buena longitud, de buena capacidad de guarda y muy representantes de la variedad”, describe el viticultor sobe la cepa que representa a la Argentina en el mundo.
Desde el 17 de abril ,Día Internacional del Malbec, y durante una semana, BenMarco Malbec tendrá un 20% de descuento en la Tienda Online: tienda.susanabalbowines.com.ar
BenMarco es la línea de vinos dela bodega Susana Balbo elaborada bajo la visión de su viticultor Edgardo Del Pópolo. Se destacan por la poca intervención enológica que permite que cada varietal exprese las bondades de sus suelos. Sus principales características se definen en el viñedo: son vinos que priorizan los aromas primarios de la uva, la pureza de la fruta, la mineralidad y las características que aportan los distintos terroirs. Los complejos suelos del Valle de Uco en Mendoza –zona de montaña y altura poco explorada- despliegan enormes diferencias entre sí y BenMarco es la interpretación más pura de ellos.
BenMarco Malbec 2020 tiene un precio sugerido de$2.108 a partir del 1/4.
Susana Balbo es comercializada por Consultora Umami en C.A.B.A., G.B.A. y Patagonia. Además, la bodega cuenta con su propia tienda online: tienda.susanabalbowines.com.ar. RRSS: @benmarcowines / @susanabalbowines
BenMarco Malbec 2020
Ficha Técnica
COSECHA: 2020
VARIETALES: 100% Malbec
REGIÓN: Los Chacayes, Valle de Uco, Mendoza
ELEVACIÓN: 1.110 m.s.n.m.
MÉTODO DE COSECHA: Manual
VINIFICACIÓN: Selección manual de racimos, despalillado y estrujado suave. Pisoneos diarios. Maceración extendida a 30 días. Fermentación con levaduras seleccionadas en tanques de acero inoxidable a 28°C como máximo.
ANALÍTICA: Alcohol: 14,5 % Acidez: 5,5 g/l
CRIANZA: En barricas de roble francés de segundo uso durante 11 meses
NOTAS DE CATA: Los Chacayes es un extraordinario terroir. Su suelo franco arenoso y rocoso garantiza buena permeabilidad, limita el crecimiento de la planta y asegura su perfecta madurez. BenMarco Malbec es un testimonio del Valle de Uco, dotado de aromas a frutos negros, notas a violetas, marcada acidez, taninos firmes y gran longitud.
MARIDAJE: Carnes rojas grilladas a la parrilla, embutidos, cerdo sazonado o asado, quesos duros y pastas con salsas a base de carne.
