Durante décadas, la vitivinicultura argentina construyó su identidad sobre una idea casi inalterable: viñedos de clima seco, escasas precipitaciones y la Cordillera de los Andes como telón de fondo.
Castel Conegliano: un proyecto que busca darle identidad a las Sierras del Atlántico
La Costa Atlántica argentina atraviesa un momento de enorme interés para la vitivinicultura. Para conocer de primera mano algunos de los proyectos que están dando forma a esta nueva geografía del vino, viajamos junto a un grupo de docentes del Centro Argentino de Vinos y Espirituosas (CAVE), una de las instituciones de formación en Sommellerie más reconocidas y prestigiosas del país
Los vinos de Gustavo Bertagna
Por Sebastián Casabé Hay proyectos
Breve historia de la cultura vitivinícola entrerriana
Por Sebastián Casabé Los orígenes
“Karas”, mi primera aproximación a los vinos armenios
Una mirada al corazón del Cáucaso a través de los vinos de Karas, proyecto familiar que rescata la tradición milenaria de Armenia
¿Cómo aprovechar al máximo una feria de vinos?
Claves para sacarle provecho a una experiencia enriquecedora
La cata más allá de los descriptores
Hace diez años que me dedico con pasión al mundo del vino y a su comunicación. Empecé desde cero: apenas lograba distinguir un vino con paso por madera de uno que no lo tenía.